スイカの上手な育て方

土づくり（１㎡あたりの量）

◆1株あたり２ｍ×２ｍの正方形の広いスペースで栽培します。

• 石灰　３００ｇ（栽培スペース全体）

◆栽培スぺースの中心に深さ30cm、直径30cmの穴を掘ります。

• 牛糞堆肥　３リットル（植穴へ）
• 肥料　３０ｇ（植穴へ）
• ようりん　１０ｇ（植穴へ）
  ※用意できれば最高です。

◆上記を入れたら、土を戻し、高さ２０cm、直径３０cm程度の山を作ります。
→スイカやカボチャを育てる時の「鞍つき」という畝の完成です。

植え付け

• 新潟では5月～6月中旬に苗を植え付けます。
• 植え穴をあけたら、水を入れてから植えます。（根付きがよくなります）
• 苗を植え付けたら、敷きワラを苗の周りに満遍なく敷きます。

摘心・整枝・人工授粉

• つるの数や、実の数を制限することで1つのスイカに養分がいき、おいしいスイカになります。
• 本葉が５～６枚の時、親づるの先端をハサミで切り取り、脇芽（子づる）を伸ばします。
  ※スイカは親づるよりも、子づるに実をつけます。
• 子づるが伸び始めたら、茎が太くて草勢のよいものを３～４本残して他は切り取ります。
• 雌花（花の下に小さなふくらみがあるもの）が咲いたら、雄花（花の下に何もないもの）を摘み取り、雌花に軽く押し付けます。

※人工授粉は、気温が上がる前の朝9時前までに行います。気温が高い日や、雨の日などは授粉障がいがおき、奇形になるなど、美味しいスイカができなくなる可能性があります。

受粉・摘果

• 雄花が開花し、葉の上に花粉がこぼれ始めたら人工授粉を行います。茎を手で軽くたたき、 花粉が雌花(ひげ)に付くようにします。または、雄花をきりとってしまい、それを雌花に押し付けるようにして受粉させます。
• 1株で複数の実を育てると一つ一つの実が小さくなってしまうため、一番上の実を残し、他は小さいうちに摘果する。
  (ヤングコーンとして食べることができます)

追肥・摘果

• 果実がピンポン玉くらいの大きさになったら株の周辺に、化成肥料を30gまきます。
• 肥料が多すぎるとつるぼけになってしまうので、３週間おきに30ｇ程度をまいていきます。
• 1本のつるに複数の実が付きますが、一番最初のもの以外は切り取ります。

収穫

• 日光が当たらない所は色がキレイにでないので、定期的に果実の向きをかえると良いです。
• 天候にもよりますが、人工授粉から35~40日が収穫の目安です。

【留意点】

• 食べ頃になるとカラスさんが狙ってきますので、ネットをして対策をすることをおススメします。